【乙酸沸点是多少】乙酸，也被称为醋酸，是一种常见的有机化合物，广泛应用于化工、食品和医药等领域。在实验或工业操作中，了解乙酸的物理性质非常重要，尤其是它的沸点。本文将对乙酸的沸点进行简要总结，并以表格形式直观展示相关数据。
一、乙酸的基本信息
乙酸（化学式：CH₃COOH）是一种无色透明的液体，具有刺激性气味。它是一种弱酸，在常温下为液态，能够与水混溶。由于其广泛的用途，了解其物理性质如沸点、熔点等，对于实际应用至关重要。
二、乙酸的沸点
乙酸的沸点是指在标准大气压（101.3 kPa）下，乙酸从液态转变为气态所需的温度。根据实验测定和文献资料，乙酸的标准沸点约为 118°C 左右。
需要注意的是，乙酸在加热过程中可能会发生分解，因此在实验中应控制温度，避免过热。
三、乙酸沸点的数据汇总
| 项目 | 数值 |
| 化学名称 | 乙酸 |
| 化学式 | CH₃COOH |
| 沸点（标准大气压） | 约118°C |
| 物理状态 | 液体 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 酸性强度 | 弱酸 |
四、结语
乙酸的沸点是其重要的物理性质之一，通常在标准条件下为约118°C。了解这一数值有助于在实验或工业生产中合理控制反应条件，确保安全与效率。此外，乙酸因其独特的化学性质，在多个领域都有广泛应用。
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