【savory】一、
“Savory” 是一个在英文中常用于描述食物味道的词汇，主要指“咸味的”或“有咸味感的”。它与“sweet”（甜）、“bitter”（苦）、“sour”（酸）和“umami”（鲜味）并列为基本味觉类型之一。虽然“savory”在日常用语中更多用于形容食物的风味，但在烹饪和食品科学中，它也常用来区分不同种类的菜肴。
在西方饮食文化中，“savory”通常与主菜、配菜或非甜点类的食物相关，例如沙拉、汤、炖菜等。而“sweet”则多用于蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点。不过，随着现代饮食文化的融合，许多传统上属于“sweet”的食物也开始被赋予“savory”的风味，如咸味巧克力、咸味饼干等。
此外，“savory”在某些语境下也可表示“实际的”、“现实的”，但这种用法较为少见。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 词性 | 形容词 |
| 中文含义 | 咸味的；实际的；现实的 |
| 常见用法 | 描述食物的味道，尤其是非甜味的菜肴 |
| 与之对比的词 | Sweet（甜）、Bitter（苦）、Sour（酸）、Umami（鲜） |
| 典型食物例子 | 汤、沙拉、炖菜、披萨、煎蛋等 |
| 非食物用法 | 表示“实际的”、“现实的”，如“a savory approach to life”（一种现实的生活方式） |
| 文化背景 | 西方饮食文化中常用，强调咸味与甜味的区分 |
| 现代变化 | 部分甜点加入咸味元素，如咸味巧克力、咸味冰淇淋等 |
三、结语
“Savory”不仅仅是一个简单的味觉描述词，它还反映了人们对食物和生活的态度。从传统的咸味菜肴到现代的创新料理，这个词在饮食文化中扮演着重要角色。理解其含义和用法，有助于更深入地感受不同风味的魅力。
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