【2016年广汉食品安全事故（级应急演练桌面推演）】在食品安全问题日益受到社会关注的背景下，各地政府纷纷加强了对突发食品安全事件的应对能力。2016年，四川省广汉市组织了一场针对食品安全事故的应急演练，旨在提升相关部门在面对突发事件时的协调与处置水平。

此次演练被定为“级”应急响应级别，表明其重要性和复杂性。虽然具体级别未明确标注，但从整体策划和执行来看，该演练涵盖了从事件发生、信息通报、现场处置到后续处理的全过程，具有较强的实战意义。

演练采用的是“桌面推演”的方式，即通过模拟场景、角色扮演和情景分析，让参与人员在没有实际操作的情况下，熟悉应急流程、明确职责分工，并检验应急预案的可行性和有效性。这种方式不仅节省资源，还能有效提升团队协作能力和决策效率。

在演练过程中，各相关单位如市场监管部门、卫生行政部门、公安系统以及媒体等均积极参与，模拟了从接到举报、启动应急机制、开展调查、发布信息到善后处理等多个环节。通过这一系列步骤，参与者不仅锻炼了应对突发状况的能力，也进一步明确了各自在应急体系中的角色定位。

此外，演练还特别强调了信息沟通的重要性。在真实事件中，信息的及时传递和透明公开对于控制事态发展、减少公众恐慌具有关键作用。因此，在本次演练中，专门设置了信息通报与舆论引导的环节，以确保在突发事件中能够做到科学应对、有序引导。

总体来看，2016年广汉市开展的这次食品安全事故应急演练，是对当地食品安全监管体系的一次重要检验。通过模拟实战的方式，不仅提高了各部门之间的协同作战能力，也为今后类似事件的处理积累了宝贵经验。同时，这也反映出地方政府在维护公共安全方面的高度重视和持续努力。