为了规范公司的日常运营，提升员工的工作效率和责任感，特制定本餐饮公司考勤管理制度。本制度适用于全体员工，旨在明确工作时间、请假流程以及奖惩措施，确保公司内部管理有序，为客户提供高质量的服务。

一、工作时间规定

1. 标准工作时间

公司实行每周五天工作制，具体工作时间为上午9:00至下午6:00，中午休息时间为1小时（12:00-13:00）。如因特殊情况需调整工作时间，须提前获得部门主管批准。

2. 特殊岗位安排

对于厨房等需要轮班工作的岗位，公司将根据实际业务需求制定详细的排班表，并确保每位员工的工作时长符合劳动法相关规定。

3. 打卡制度

所有员工需在指定地点打卡签到和签退，打卡记录作为考勤的重要依据。迟到或早退超过15分钟者视为旷工半天；连续三次迟到或早退将计入警告处分。

二、请假与休假管理

1. 事假申请

员工如需请事假，需提前至少三天提交书面申请，并经直接上级批准后方可生效。每月累计事假不得超过三天，超出部分按旷工处理。

2. 病假规定

因身体不适无法正常上班的员工可申请病假，但需提供医院出具的有效证明材料。病假期间工资按照当地最低工资标准发放。

3. 年假政策

根据员工入职年限，公司提供带薪年假，具体天数如下：

- 工作满一年不足五年的员工享有5天年假；

- 工作满五年不足十年的员工享有10天年假；

- 工作满十年以上的员工享有15天年假。

4. 婚丧假及其他假期

员工结婚或直系亲属去世可享受相应的婚丧假，具体天数参照国家法律法规执行。此外，女性员工可享受产假及哺乳假，具体细则详见人力资源部通知。

三、考勤异常处理

1. 迟到与早退

每月允许三次以内迟到或早退现象，超出次数将视情节轻重给予相应处罚。长期迟到或早退的员工将被纳入绩效考核范围。

2. 旷工管理

凡未履行请假手续擅自缺勤的员工视为旷工，旷工一天扣除当月全部奖金，并影响年终评优资格；连续旷工三天及以上者，公司将与其解除劳动合同关系。

3. 加班补偿

如因工作任务紧急确需加班，需提前报备并填写《加班申请单》。对于加班时长超过法定标准的部分，公司将按照国家规定支付加班费。

四、奖励与惩罚机制

1. 优秀员工评选

每季度评选一次“最佳服务奖”、“最佳贡献奖”等奖项，获奖者将获得现金奖励及荣誉证书，同时优先考虑晋升机会。

2. 违规行为处罚

对违反考勤纪律的行为，公司将采取警告、记过直至辞退等措施。严重损害公司利益的行为将依法追究法律责任。

五、附则

1. 本制度自发布之日起施行，原有相关规定同时废止。

2. 如有未尽事宜，由人力资源部负责解释并适时修订。

3. 希望全体同仁严格遵守上述规定，共同营造和谐高效的工作环境。

通过严格执行本制度，我们相信能够进一步提高公司的整体管理水平和服务质量，实现企业和员工双赢的目标！

以上即为本公司餐饮公司考勤管理制度的具体内容，请各位同事认真阅读并遵照执行。如有疑问，请及时联系人力资源部咨询。