在建筑工程领域，准确地对材料进行分类和管理是确保项目顺利进行的关键环节之一。根据最新的18号文规定，材料费中的各类材料被划分为多个类别，以便于施工企业更好地进行成本控制和资源调配。

首先，金属材料是建筑施工中最常用的材料之一，包括钢材、铝材等。这些材料通常用于结构支撑、框架搭建等方面。按照18号文的要求，这类材料需要按照其材质、规格以及用途进行详细分类，并且要记录每种材料的具体用量和单价。

其次，非金属无机材料也是不可或缺的一部分，如水泥、砂石、砖瓦等。这些材料主要用于基础建设、墙体砌筑等工作。对于这类材料，除了常规的数量统计外，还需关注其质量等级及环保性能，以满足绿色建筑的标准要求。

再者，有机材料同样占据重要地位，例如木材、塑料制品等。它们多应用于装饰装修工程或者特定功能区域的设计之中。针对有机材料，则应注重防火防潮处理，并结合实际需求选择合适的产品型号。

此外，在特殊情况下还可能涉及到一些新型功能性材料的应用，比如保温隔热材料、防水密封胶等。对于这些新兴产品而言，除了基本的价格核算之外，还需要评估其长期使用效果及其维护成本等因素。

综上所述，遵循18号文的相关指导原则，合理规划并科学管理好每一类别的建筑材料不仅有助于提高工作效率，更能有效降低整体项目开支。因此，在具体操作过程中，建议相关单位能够严格按照文件指示执行，并结合自身实际情况灵活调整策略，从而实现经济效益与社会效益的最大化。