在日常生活中，我们经常会听到“巴旦木”这个名字，但很多人并不清楚它究竟是什么。其实，巴旦木是一种非常受欢迎的坚果，它的学名叫扁桃仁，是蔷薇科植物扁桃的种子。那么，巴旦木到底是什么果的核呢？
巴旦木的果实形状类似桃子，但比普通桃子小一些。它的果肉较少，而果核部分就是我们常吃的巴旦木。这种坚果富含蛋白质、脂肪和多种维生素，具有很高的营养价值。巴旦木不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美食，如甜点、糕点等。
巴旦木原产于地中海沿岸地区，后来传入中国新疆等地。由于其独特的风味和丰富的营养成分，巴旦木深受人们的喜爱。无论是作为零食还是健康食品，巴旦木都是一款不可多得的好选择。
总之，巴旦木是扁桃的果核，虽然名字听起来陌生，但它早已成为许多人日常饮食中的一部分。下次当你品尝这美味的坚果时，不妨想一想它背后的故事吧！
