阅读下面的文章，完成文后的问题。

春 酒

琦君

①农村里有这么一句俗语：“正月里喝春酒，二月里做春饼。”这句俗语流传了几百年，至今仍在许多地方被人们津津乐道。小时候，我最喜欢的就是每年正月里的春酒节。这一天，家家户户都会酿上一坛子甜美的春酒，供家人和亲朋好友品尝。

②母亲是村里最会酿酒的人。她总是在腊月就开始准备各种材料，糯米、红糖、红枣、桂圆等，样样都得精心挑选。到了正月初一，她便开始忙碌起来。先是将糯米蒸熟，然后趁热拌入红糖和各种配料，再装进陶罐密封发酵。整个过程充满了仪式感，母亲总是穿着整洁的衣服，脸上带着满足的笑容，仿佛她不是在酿酒，而是在进行一场艺术创作。

③等到春酒酿好，母亲总会把最好的那一坛拿出来，请左邻右舍来家里品尝。那些邻居们也都很热情，带来了自家做的春饼、年糕等食物与大家分享。大家围坐在一起，谈笑风生，其乐融融。这种热闹的气氛让我觉得特别温暖。

④然而，最让我难忘的是母亲亲手为我倒的那一杯春酒。那酒香醇甘甜，入口即化，仿佛含着整个春天的气息。每次喝完，我都觉得自己像是一颗小小的种子，在春天的怀抱中生根发芽。

⑤长大后，我离开了家乡，去了大城市读书、工作。每到春节，我都会想起母亲酿的春酒，想起那些温馨的时光。虽然城市里的酒种类繁多，但再也没有一种能让我如此怀念。

⑥如今，母亲已经去世多年，但我依然保留着她的酿酒方法。每年正月，我都会亲手酿一坛春酒，以此来缅怀母亲，同时也寄托我对故乡的思念。

⑦春酒不仅仅是一种饮品，它更承载了我们对亲情、友情以及故乡的记忆。无论身在何处，只要闻到那熟悉的酒香，我的心就会飞回那个充满爱的小村庄。

问题：

1. 文章开头引用了一句俗语，这句话的作用是什么？

2. 母亲为什么被称为村里最会酿酒的人？

3. 第④段中，“我”为什么说喝了春酒后“像是一颗小小的种子，在春天的怀抱中生根发芽”？

4. 作者为什么要保留母亲的酿酒方法？

5. 如何理解文章最后一句话的含义？

参考答案：

1. 引用俗语引出主题，增加文章的文化氛围，并引发读者的兴趣。

2. 因为母亲精心挑选材料，严格遵循传统工艺，使得她酿的春酒格外香醇。

3. 这句话表达了春酒带来的美好感受，让“我”感到温暖、幸福，仿佛在春天中成长。

4. 保留母亲的酿酒方法是为了纪念母亲，同时寄托对故乡的思念。

5. 最后一句话强调了春酒承载的情感价值，无论身处何地，春酒都能唤起人们对家乡和亲人的回忆与情感。

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