泰安辣椒炒肉
发布时间：2025-05-02 03:49:29来源：
家常美味的地道风味
泰安辣椒炒肉是一道极具地方特色的家常菜，以其鲜香辣爽的独特口感深受人们喜爱。这道菜选材讲究，选用新鲜的五花肉与当地特产的小米椒为主料，配以葱姜蒜等辅料精心烹制而成。
首先将五花肉切成薄片，用料酒、酱油腌制片刻，使其更加入味。接着将小米椒切段备用。热锅凉油后放入五花肉翻炒至微黄，再加入葱姜蒜爆香，最后倒入小米椒快速翻炒均匀。整个烹饪过程火候适中，确保肉质嫩滑而不油腻，辣椒香气四溢，令人食欲大开。
这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和维生素，是一道健康又美味的佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，泰安辣椒炒肉都能成为餐桌上的亮点，让人回味无穷。
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