导读 糖花生——童年记忆中的甜蜜味道小时候,每到秋天,奶奶总会买回一袋袋生花生和白糖,然后开始制作她最拿手的糖花生。那是一种简单却充满幸...
糖花生——童年记忆中的甜蜜味道
小时候,每到秋天,奶奶总会买回一袋袋生花生和白糖,然后开始制作她最拿手的糖花生。那是一种简单却充满幸福感的小零食,承载着无数个阳光明媚的午后。
首先,奶奶会将花生洗净后放入锅中煮熟,再捞出来晾干。接着,她在锅里融化适量白糖,待糖浆冒出细密的泡泡时,迅速倒入花生翻炒均匀。随着温度逐渐升高,糖浆慢慢包裹住每一颗花生,散发出诱人的香气。最后,她把糖花生摊开冷却,一颗颗金黄透亮、甜而不腻的糖花生便完成了。
如今,虽然市面上有许多包装精美的糖果和零食,但每次吃到糖花生,总能让我回忆起那段无忧无虑的童年时光。它不仅是一道美味的小吃,更是一份属于家的味道。