导读 烫面葱油饼是一道简单又美味的传统小吃，尤其适合忙碌的早晨。制作这道美食并不复杂，只需准备好面粉、热水和一些基本调料即可。首先，将适...
烫面葱油饼是一道简单又美味的传统小吃，尤其适合忙碌的早晨。制作这道美食并不复杂，只需准备好面粉、热水和一些基本调料即可。
首先，将适量的面粉倒入盆中，慢慢加入热水搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布醒发15分钟。接着，将醒好的面团擀成薄片，均匀抹上一层植物油，再撒上盐和切碎的葱花。随后，将面片卷起并盘成螺旋状，最后压扁成饼胚。
平底锅加热后刷少许油，放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的葱油饼外皮酥脆，内里柔软，葱香四溢，咬上一口满嘴留香。
这道烫面葱油饼不仅操作简便，而且营养丰富，是家庭早餐的理想选择。无论是搭配豆浆还是粥，都能让人胃口大开。快试试吧！